Ciudad Juárez, Chihuahua.— Comprar algunas verduras de consumo cotidiano representa un gasto mayor para las familias juarenses, luego de que productos como la cebolla, el limón y la papa registraron incrementos en sus precios de referencia al mayoreo.
De acuerdo con registros del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) citados en el material consultado, el kilogramo de cebolla llegó a 38 pesos en el Mercado de Abastos de Ciudad Juárez durante la segunda semana de octubre de 2026.
La cotización representa un aumento aproximado de 18.8 por ciento frente a la semana anterior, cuando el precio de referencia se ubicaba alrededor de 32 pesos. Es decir, el producto aumentó cerca de seis pesos por kilogramo en pocos días.
Chile jalapeño se mantiene sin cambios importantes
El comportamiento no fue igual para todas las variedades de chile. El jalapeño se mantuvo cerca de los 22 pesos por kilogramo al mayoreo, mientras el chile serrano presentó una reducción aproximada de 26.7 por ciento. El chile Anaheim también reportó una disminución.
Los precios que encuentran los consumidores en supermercados, fruterías, mercados o tiendas de colonia pueden ser más altos, debido a los costos relacionados con la distribución y comercialización.
Compra de cinco productos suma 122 pesos
Una compra ilustrativa de cinco kilogramos, considerando uno de cada producto, tendría los siguientes precios de referencia:
- Cebolla: 38 pesos.
- Chile jalapeño: 22 pesos.
- Jitomate: 25 pesos.
- Papa: 14 pesos.
- Limón: 23 pesos.
El total sería de aproximadamente 122 pesos. Esta cantidad no corresponde a una despensa familiar completa ni necesariamente al precio final que pagaría una persona en un establecimiento minorista.
Limón registra el mayor incremento
El limón aumentó aproximadamente 43.8 por ciento y se ubicó en 23 pesos por kilogramo al mayoreo. La papa, por su parte, subió alrededor de 16.7 por ciento y alcanzó los 14 pesos.
Ante estas variaciones, comparar precios entre establecimientos y adquirir únicamente las cantidades necesarias puede ayudar a reducir el gasto y evitar desperdicios. Las cotizaciones pueden cambiar durante la semana y variar según el punto de venta.
¿Cuánto gastan los juarenses en el mandado cada semana?
El gasto depende del número de integrantes de la familia, el lugar donde compran y si incluyen carne, leche, artículos de limpieza y productos de higiene.
Para una familia de cuatro personas en Ciudad Juárez, un presupuesto orientativo de entre 1,500 y 2,500 pesos semanales puede servir como punto de partida para hacer el mandado. No es un promedio oficial de lo que gastan todos los juarenses.
| Tipo de hogar | Presupuesto semanal estimado |
|---|---|
| Una persona | $500–$900 |
| Pareja | $900–$1,500 |
| Familia de 4 personas | $1,500–$2,500 |
| Familia de 5 a 6 personas | $2,000–$3,500 |
Estimaciones ilustrativas de presupuesto, no resultados de una encuesta local.
Lo que reportan las familias de Ciudad Juárez
Un reportaje publicado en septiembre de 2026 recogió testimonios de hogares juarenses con estos gastos semanales:
| Hogar | Gasto semanal reportado | Equivalente en 4 semanas |
|---|---|---|
| Pareja sin hijos | $1,000 | $4,000 |
| Familia de 5 integrantes | $1,500 | $6,000 |
| Familia de 7 integrantes | $3,500–$4,500 | $14,000–$18,000 |
Son casos entrevistados, no una encuesta representativa de toda la ciudad.
Como referencia oficial, el INEGI reportó que los hogares del estado de Chihuahua gastaban en promedio $11,914 trimestrales en alimentos y bebidas consumidos dentro del hogar durante 2024, equivalentes a unos $916 semanales. Esta cifra es estatal, de 2024, y no incluye artículos de limpieza ni representa el costo actual de una despensa completa.
