Coespris detectó presuntas irregularidades sanitarias durante una inspección
Ciudad Juárez.– La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coespris) ordenó la clausura temporal del restaurante La Choza Hermanos Escobar tras detectar la presencia de fauna nociva y otras posibles irregularidades sanitarias durante una inspección realizada en el establecimiento.
La medida fue aplicada luego de que la dependencia recibiera una denuncia ciudadana relacionada con las condiciones del negocio.
Denuncia originó la inspección
De acuerdo con información proporcionada por la autoridad sanitaria, personal de Coespris acudió al restaurante para verificar reportes que señalaban la presencia de fauna nociva, además de problemas de limpieza y mantenimiento en las instalaciones.
Durante la revisión fueron detectadas condiciones que derivaron en la suspensión de actividades del establecimiento.
Señalan presencia de cucarachas y roedores
Según la denuncia recibida por la dependencia, entre las irregularidades reportadas se encontraba la posible presencia de cucarachas, ratones y otras condiciones consideradas un riesgo para la salud de los consumidores.
Las autoridades sanitarias realizaron las verificaciones correspondientes antes de determinar la clausura.
Permanecerá cerrado hasta corregir observaciones
La Coespris informó que el restaurante permanecerá suspendido hasta que cumpla con todas las medidas correctivas ordenadas por la autoridad sanitaria.
Una vez que se acrediten las mejoras requeridas, el negocio podrá solicitar una nueva inspección para evaluar la reapertura.
Advierten posibles sanciones
La dependencia señaló que en caso de incumplimiento podrían aplicarse sanciones administrativas adicionales conforme a la normativa sanitaria vigente.
Las autoridades reiteraron que las inspecciones buscan proteger la salud de la población y garantizar condiciones adecuadas en los establecimientos dedicados a la preparación y venta de alimentos.
Segundo caso en el año
De acuerdo con registros periodísticos, este es el segundo establecimiento de alimentos clausurado en Ciudad Juárez durante 2026 por situaciones relacionadas con la presencia de fauna nociva.
La Coespris mantiene operativos permanentes de vigilancia sanitaria en distintos puntos de la ciudad.
