Este ajuste representa un golpe significativo al presupuesto familiar
Ciudad Juárez.– El precio de la tortilla de maíz registró un nuevo incremento en la frontera, alcanzando hasta los 29 pesos por kilogramo, lo que ha generado preocupación entre las familias debido al impacto directo en su economía diaria.
Aumentos fuera de temporada
De acuerdo con reportes en distintos puntos de la ciudad, este ajuste ocurre fuera de la llamada “cuesta de enero”, periodo en el que comúnmente se presentan incrementos en productos básicos.
El alza se suma a otros aumentos recientes en alimentos esenciales, lo que complica aún más el panorama económico para los hogares juarenses.
¿Por qué subió la tortilla?
El líder de los fabricantes de tortillas en la localidad, Salvador Bañuelos, explicó que el incremento responde principalmente a:
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Aumento en el costo de la materia prima
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Incremento en gastos operativos
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Costos adicionales en procesos como el embalaje
Señaló que los precios más elevados suelen reflejarse principalmente en tiendas de cadena y establecimientos con mayor estructura de distribución.
Impacto del comercio informal
Otro factor que influye en el mercado es el ambulantaje, ya que productores informales distribuyen tortilla en distintas zonas, generando una competencia que afecta a los negocios establecidos.
Esto ha obligado a tortillerías tradicionales a buscar un equilibrio entre sus costos y el precio final al consumidor.
Golpe al bolsillo
El incremento representa un impacto directo en el gasto familiar, ya que la tortilla es uno de los alimentos más consumidos en México.
Con precios cercanos a los 30 pesos por kilo, muchas familias deberán ajustar su presupuesto para continuar adquiriendo este producto básico.
Panorama económico
Propietarios del sector advierten que, mientras los insumos continúen al alza, será complicado mantener precios estables, lo que podría derivar en nuevos incrementos en el corto plazo.
