CIUDAD JUÁREZ, Chihuahua.— El nuevo S-Mart de Parajes de San José apenas comenzaba a recibir clientes después de su inauguración cuando una escena en sus pasillos provocó indignación: una bolsa con carne fue abandonada entre cajas de cafeteras y otros electrodomésticos.
La fotografía comenzó a circular en redes sociales durante las primeras horas de operación de la sucursal. En la imagen se observa el producto sobre una repisa metálica, lejos del área de refrigeración y junto a mercancía que nada tiene que ver con alimentos perecederos.
El hallazgo generó críticas de habitantes del sector suroriente, quienes lamentaron que este tipo de prácticas aparecieran desde el primer día de servicio del establecimiento.
Carne fuera de refrigeración
El problema no se limita al desorden en los estantes. La carne necesita conservarse a una temperatura adecuada, por lo que dejarla durante un periodo prolongado en un pasillo puede romper la cadena de frío y volver necesaria su revisión o desecho.
Además de representar una posible pérdida para el comercio, la acción también implica desperdicio de alimentos. Personal de la tienda tendría que retirar el paquete y determinar si todavía cumple con las condiciones necesarias para su venta.
Usuarios señalaron que, si un comprador cambia de opinión, puede regresar el producto al área de carnicería o entregarlo al personal de cajas. Esa sencilla acción permitiría que los trabajadores lo coloquen nuevamente bajo refrigeración antes de que resulte afectado.
La imagen desata críticas
Entre los comentarios también hubo molestia porque la sucursal fue abierta para acercar opciones comerciales a las familias de Parajes de San José y otras colonias cercanas. Para algunos vecinos, conservar las instalaciones en buenas condiciones también depende del comportamiento de quienes las visitan.
La escena terminó convirtiéndose en un llamado a la responsabilidad de los consumidores: si ya no se desea un alimento refrigerado, lo correcto es entregarlo a un empleado y no abandonarlo en cualquier pasillo.
