Pattaya, Tailandia.- Un croissant de apariencia inusual se convirtió en fenómeno viral después de que imágenes y videos del producto comenzaran a circular en redes sociales.
La creación se vende en Sai Wan Bakehouse, una panadería ubicada en Pattaya, y su nombre oficial es Mor Oi Croissant, una expresión coloquial tailandesa relacionada con la apariencia de los filamentos oscuros que cubren el postre.
No se llama oficialmente “Le Panoche”
En publicaciones en español comenzó a difundirse con el nombre de “Le Panoche”, pero los reportes sobre el establecimiento identifican al producto como Mor Oi Croissant.
Su presentación fue diseñada para provocar sorpresa y jugar con la percepción de quienes lo observan antes de conocer los ingredientes.
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target=”_blank” rel=”noopener”>@cesarbuenmeneo Croissant le panoché 🥐 lo probarías? O lo prefieres depilado 👀 JAJAJAJA
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¿De qué está hecho?
El croissant está cubierto con crema fresca y filamentos oscuros que imitan la apariencia de cabello.
De acuerdo con reportes sobre la panadería, esos filamentos son elaborados con alga Fat Choy finamente desmenuzada. El establecimiento mantiene en reserva la receta completa.
La combinación genera un contraste dulce y salado, con el sabor suave de la crema, la textura crujiente del hojaldre y una nota ligeramente marina aportada por el alga.
Surgió de una broma de cumpleaños
El propietario del establecimiento, Atit Chomsawat, explicó que la idea comenzó cuando un cliente pidió un pastel de cumpleaños con una presentación humorística para sorprender a un amigo.
El concepto fue adaptado posteriormente a un croissant y terminó incorporándose al menú de la panadería.
Videos desataron debate
La apariencia del producto provocó reacciones divididas entre personas que expresaron curiosidad, rechazo o interés por probarlo.
Creadores de contenido y visitantes comenzaron a acudir al establecimiento para grabar degustaciones y compartir fotografías, lo que amplificó su alcance fuera de Tailandia.
El croissant se vende por un precio aproximado de entre 65 y 70 baht, equivalente a cerca de dos dólares estadounidenses.
Un ejemplo de gastronomía viral
El caso muestra cómo una presentación llamativa puede convertir un alimento convencional en una tendencia mundial.
Más allá de su sabor, el principal atractivo del Mor Oi Croissant es la reacción que provoca su apariencia y la conversación que genera en plataformas digitales.
