Monterrey, Nuevo León.– La carne asada es más que un platillo en Monterrey: es tradición, identidad y orgullo. Por eso, no es de extrañar que una vendedora ambulante decidiera llevar este sabor emblemático directamente a las calles del centro de la ciudad. Con un pequeño asador montado en su carretilla, esta mujer se ha vuelto viral en redes sociales al ofrecer tacos de carne asada a los transeúntes.
Según las imágenes compartidas en redes sociales, la vendedora se ubica sobre la calle Juan Ignacio Ramón, en pleno Centro de Monterrey. Su puesto improvisado cuenta con una hielera, salsas, tortillas y un asador portátil donde prepara la carne en el momento.
Los regiomontanos que pasean por la zona pueden disfrutar de este icónico platillo del norte sin necesidad de asistir a una carnita asada en casa.
Las imágenes de esta vendedora han generado reacciones positivas en redes sociales, donde muchos usuarios han aplaudido su creatividad, esfuerzo y deseo de salir adelante.
“Muy bien, esas son ganas de trabajar”; “Es la creatividad de poder hacer dinero sea como sea”; “El que es pobre es pobre porque quiere”, comentaron algunos internautas.
Este caso también reavivó el debate sobre el comercio informal y la necesidad de apoyar a emprendedores que, pese a las dificultades, encuentran formas innovadoras de ganarse la vida.
La carne asada es un símbolo cultural en Monterrey y en gran parte del norte de México. Su arraigo se debe a la historia ganadera de la región, que ha hecho de la carne de res un ingrediente básico y abundante.
Pero más allá de la comida, la carne asada representa un ritual social: reuniones familiares, celebraciones y momentos de convivencia que refuerzan la identidad regiomontana. Venderla en la calle no solo es un negocio, es llevar esa tradición al paso del peatón.
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