Guadalupe, Zac.– Durante una gira de trabajo en Zacatecas, la presidenta Claudia Sheinbaum anunció la creación del “Frijol del Bienestar”, un nuevo producto que será envasado en Zacatecas y distribuido en las Tiendas del Bienestar (antes Diconsa), como parte de una estrategia integral para alcanzar la autosuficiencia alimentaria en México.
“Vamos a vender frijol de Zacatecas enlatado para poder producir más, que se compre más frijol y que tenga mayor valor agregado, pero no para el beneficio de unos cuantos”, expresó Sheinbaum.
Tres acciones prioritarias para Zacatecas
Durante el evento, en el marco del Programa Vivienda para el Bienestar, la presidenta presentó tres acciones clave para el desarrollo del estado:
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Construcción del Hospital Regional del IMSS.
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Edificación de 20 mil viviendas.
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Fortalecimiento de la producción de frijol.
Se busca duplicar la producción nacional
Zacatecas es el mayor productor de frijol en México, y el objetivo del gobierno es duplicar su producción hasta 300 mil toneladas, lo equivalente a las importaciones actuales. Para ello, se implementarán tres medidas principales:
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Mejoramiento de la semilla, en colaboración directa con campesinos locales, sin el uso de transgénicos.
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Precio de garantía de 27 pesos por kilo, para equilibrar el mercado y beneficiar directamente a los productores.
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Compra, acopio, envasado y venta gubernamental bajo la marca Frijol del Bienestar.
Se ampliará el programa a otros productos del campo
Sheinbaum adelantó que el proyecto también incluirá el chile, el ajo zacatecano y el “Chocolate del Bienestar”, elaborado con cacao de Tabasco, como parte de una política para fortalecer el campo nacional y reducir la dependencia de importaciones.
“Queremos que mucho de lo que consumimos se produzca en nuestro país. Y eso empieza por uno de los alimentos más importantes de nuestra cultura: el frijol”, concluyó.
